Yemek Yeme Kültürü


Seyahat olanaklarının artması ve İnternet sayesinde birçok farklı kültürün kaynaşarak tek bir ortak dünya kültürü haline gelmeye başlamış olmasına rağmen yemek yeme kültürü pek çok ülkede hala özgünlüğünü korumaya devam ediyor.
Global bir köy haline gelen ve yaşam tarzlarının, alışkanlıkların gittikçe birbirine benzediği dünya üzerinde popüler restoran zincirleriyle her ne kadar yemek yeme kültürü adına da bir benzeşme yaşanıyor gibi görünse de farklı coğrafyalardaki farklı kültürler, hâlâ özgün mutfak ritüellerini koruyor.
Örneğin, Türkiye'de tabakta yemek bırakmak pek hoş bir davranış olmasa da Çin'de bunun tam tersi geçerli. Çinliler arasında yemeğin tümünü bitirmek saygısızlık olarak görülüyor. Sebebi ise oldukça ilginç: Yemeğinin hepsini bitiren misafir, ev sahibinin tabağına yeterince yemek koymadığını ima etmiş oluyor.

Diğer yandan, tabakta yemek bırakmak, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere bazı kültürlerde asil ve soylu bir davranış olarak algılanıyor. Bunun temel nedeni ise 1800'lü yıllarda Avrupa'daki varlıklı insanların tabaklarındaki yemeği bitirmeyerek çevresindekilere "Ben tabağımda yemek bırakacak kadar zenginim." mesajı vermeleriymiş.
Rusya'da Votka Ya Sek Ya Hiç
Alkollü içeceklerin, özellikle votkanın, Rus yemek kültüründeki yeri ve önemi dünya çapında biliniyor; fakat Ruslar, aynı zamanda, alkollü içecekleri çoğu zaman sek içmeyi tercih ediyorlar. Bunlara milli içkileri sayılabilecek votka da dahil. Bu yüzden Rusya'da votkayı kokteyl şeklinde içmek pek hoş karşılanan bir davranış değil.
Hindistan'da Sol El Yasaklı
İnançları gereği sol elin kirli olduğunu ve ancak pis işlerde kullanılabileceğini düşünen Hintliler, aynı sebepten dolayı yemeklerini de sol elleriyle yemiyorlar. Yemek yemek gibi kutsal kabul ettikleri işleri genellikle sağ elleriyle yapmaya özen gösteren Hindistan halkı, sol ellerini ancak temizlik gibi işler için kullanıyorlar.
Fransa'da Yemeği Paketletmek Pek Hoş Karşılanmıyor
Gastronomi konusunda dünya çapında bir üne sahip Fransa'da, yemeğin paketlenmesini istemek beğenilmediği anlamını taşıyabiliyor. Ayrıca, hızlı yemek yemek de Fransa'da hoş karşılanmayan bir diğer sakıncalı davranış.
Japonya'da Ağız Şapırdatmak Mübah
Çiğ yemekler, "waribashi" veya kısaca "hashi" denen yemek çubukları, yerde yemek yemek gibi pek çok ilginç detayın bulunduğu Japon mutfak kültüründe, aynı zamanda ağız şapırdatmak da misafirin ev sahibine yemeği beğendiğini belirtme biçimi olarak kabul görüyor.
Güney Kore'de Yemeğe Sofradaki En Yaşlı Kişi Başlıyor
Kuzey ve Güney Kore'nin ortak alışkanlıklarından biri olan sofradaki en yaşlı kişinin yemeğe başlamasını beklemek, hâlâ oldukça yaygın bir davranış. Sofrada her şey hazır olsa da en yaşlı kişi yemeğe başlamadan kimse yemek yemiyor.
Türkiye'de Paylaşmak Önemli
Ülkemizde yemek yemek, aynı zamanda paylaşmak da demek. Öyle ki "Komşuda pişer bize de düşer." gibi atasözlerinden paylaşmanın Türk yemek yeme kültüründeki önemi kolayca anlaşılabiliyor. Ayrıca, sofradakilere "Afiyet olsun." demek yemek kültürümüzdeki diğer alışkanlıklardan sadece biri.
Birbirinden lezzetli yemeklerle donattığınız sofralarda paylaşmanın tadına varmak için http://www.herkessofraya.com/ adresini ziyaret ederek sevdiklerinizle birlikte keyifle deneyebileceğiniz yepyeni tavuk yemeklerdeneyebilirsiniz.


Pijma takımı


Üst kumaş oldukça ince tam pamuklu penye.
Pijama pantolonları her  zaman kullandıgım klasik pantolon kalıbına bolluk payı vererek kullanıyorum.
Kumaş çok ince krep .
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...